Для діабету 2 типу

обід для діабету 2 типу з нутом гречкою та індичкою

Обід для діабету 2 типу з нутом і гречкою

Сьогодні в мене збалансований обід для діабету 2 типу — з нутом, гречкою та індичкою. Усі компоненти підібрані так, щоб підтримувати стабільний рівень цукру в крові та давати тривале відчуття ситості.
Суп на бульйоні з індички виходить ароматним і насиченим, гречка — м’яка та легка, а тушкована індичка додає білка без зайвого жиру. Салат із хрустких овочів завершує страву, додаючи свіжості та об’єму.

Обід для діабету 2 типу з нутом і гречкою Читати далі »

Для діабету 2 типу Обіди
середземноморський сніданок з печінкою тріски овочами та тостами

Сніданок середземноморський з печінкою тріски (підходить для діабету 2 типу)

Я готую такий сніданок нечасто — це маленьке свято для себе. Коли хочеться чогось особливого, але водночас корисного і спокійного для рівня цукру.
Хліб підсушую до хрусткої скоринки, печінку тріски викладаю акуратною м’якою гіркою. Поруч додаю свіжі овочі та оливки. Виходить стримано, красиво і з відчуттям турботи про себе.
Такий варіант добре підходить і при діабеті 2 типу, якщо дотримуватися помірності в порціях.

Сніданок середземноморський з печінкою тріски (підходить для діабету 2 типу) Читати далі »

Для діабету 2 типу Сніданки
Яєчня з броколі та зеленою цибулею на тарілці

Яєчня з броколі та зеленою цибулею

Яєчня з броколі — швидка вечеря при діабеті 2 типу
Коли немає часу, а потрібно щось з’їсти — швидко, смачно і водночас красиво.
Цей варіант з броколі якраз із таких. До того ж це ще й корисна їжа: поєднання білка та овочів.

Звичайні продукти, але подача робить страву нарядною — зелені «пелюстки» броколі навколо ніжного яйця.
Така яєчня добре підходить і для легкої вечері, і для швидкого сніданку.

Яєчня з броколі та зеленою цибулею Читати далі »

Для діабету 2 типу Вечері