Десерти

Ніжне парфе з абрикосами, білою смородиною та легкою йогуртовою хмаринкою — освіжаючий літній десерт без доданого цукру, який чудово смакує у спекотний день.

Ніжні яблука, запечені з рисом, родзинками та горіхами — затишний домашній десерт із дитячими спогадами. Простий рецепт ароматних яблук у духовці для всієї родини.

Ніжний ягідний мус із сезонних ягід — легкий літній десерт без випікання. Готується просто, чудово освіжає та буквально тане в роті.

У моєму саду росте знаменитий абрикос Шалах — один із найдавніших відомих сортів. Його історія налічує століття. Незважаючи на поважний вік, цей сорт не втратив своєї популярності. Великі ароматні плоди з ніжною м’якоттю й сьогодні вважаються одними з найкращих для споживання у свіжому вигляді та приготування домашніх десертів. Саме з них я приготувала цю просту, але дуже ошатну літню страву.

Іноді хочеться чогось солодкого до чаю, але без зайвого цукру. Саме тоді я готую ці прості домашні цукерки з банана, какао та кокосової стружки.
Рецепт дуже легкий і не потребує випікання. Усе готується буквально за кілька хвилин, а результат нагадує справжні шоколадні цукерки з горіхами.
Цукор у рецепті не використовується — солодкість дає сам банан. Тому важливо брати стиглі плоди, але не переспілі.
Цукерки виходять м’які всередині, акуратні зовні та мають насичений шоколадно-горіховий смак.