Іноді найкращі десерти народжуються без духовки й навіть без плити. Йогурт із насінням чіа, полуницею та лохиною — легкий, ніжний і корисний варіант для тих, хто хоче побалувати себе чимось смачним без доданого цукру. Достатньо кількох хвилин увечері, і вранці на вас уже чекатиме готовий десерт.
Йогурт із насінням чіа, полуницею та лохиною Читати далі »
Родинні рецепти Десерти
Святковий салат із запеченою курячою грудкою, обсмаженими печерицями та ніжним сирно-часниковим соусом. Легка, красива й водночас ситна страва, яка чудово підійде для людей із діабетом 2 типу та стане справжньою окрасою святкового столу.
Салат із запеченою курячою грудкою, печерицями та сирно-часниковим соусом Читати далі »
Родинні рецепти Святкові страви
Ніжний кабачковий заливний пиріг із шинкою та сиром — проста літня страва для всієї родини. Усередині він м’який і соковитий, а зверху — із рум’яною сирною скоринкою. Готується на сковороді без борошна та без зайвого клопоту.
Кабачок заливний з шинкою та сиром Читати далі »
Родинні рецепти Другі страви
Соковиті домашні гречаники в ароматній томатно-овочевій підливі — одна з тих страв, які одразу створюють відчуття домашнього тепла. Ніжні всередині, рум’яні зовні та просочені овочевим соусом, вони чудово смакують із молодою картоплею, пюре або просто зі сметаною.
Гречаники в томатно-овочевій підливі Читати далі »
Родинні рецепти Другі страви
Ніжний судак, запечений у фользі під щедрою «панамкою» з молодих літніх овочів — картоплі, моркви, квасолі, цвітної капусти та солодкого перцю. Легка, соковита й дуже домашня вечеря, яка чудово підходить для теплого липневого вечора та меню при діабеті 2 типу.
Судак у панамці з молодих овочів Читати далі »
Родинні рецепти Другі страви
Ніжне парфе з абрикосами, білою смородиною та легкою йогуртовою хмаринкою — освіжаючий літній десерт без доданого цукру, який чудово смакує у спекотний день.
Парфе «Абрикосова хмаринка» Читати далі »
Родинні рецепти Десерти
Ніжні яблука, запечені з рисом, родзинками та горіхами — затишний домашній десерт із дитячими спогадами. Простий рецепт ароматних яблук у духовці для всієї родини.
Яблука, запечені з рисом і горіхами Читати далі »
Родинні рецепти Десерти
Ніжний ягідний мус із сезонних ягід — легкий літній десерт без випікання. Готується просто, чудово освіжає та буквально тане в роті.
У моєму саду росте знаменитий абрикос Шалах — один із найдавніших відомих сортів. Його історія налічує століття. Незважаючи на поважний вік, цей сорт не втратив своєї популярності. Великі ароматні плоди з ніжною м’якоттю й сьогодні вважаються одними з найкращих для споживання у свіжому вигляді та приготування домашніх десертів. Саме з них я приготувала цю просту, але дуже ошатну літню страву.
Абрикоси запечені з камамбером і горіхами Читати далі »
Родинні рецепти Десерти
Наваристий бозбаш із яловичиною та нутом — традиційний кавказький суп із міцним бульйоном, великою картоплею та великою кількістю свіжої зелені. Ситна родинна перша страва для домашнього обіду.
Бозбаш із яловичиною та нутом — наваристий кавказький суп для родинного столу Читати далі »
Родинні рецепти Перші страви