Молоді кабачки, яйця, солодкий перець і кріп — із цих простих продуктів виходить ніжний, ароматний омлет. Легкий літній сніданок, який готується всього за кілька хвилин і чудово підходить для харчування при діабеті 2 типу.
Омлет кабачковий із солодким перцем Читати далі »
Для діабету 2 типу Сніданки
Рубрика Про життя Підрубрика Маленькі свята Дізнайтеся історію Дня любителів індички , прості літні маринади та чому саме найкоротша ніч року — чудовий привід зібрати родину за столом. Щороку в третю неділю червня у США відзначають День любителів індички. Свято зовсім молоде — його заснувала Національна федерація індички США у 2016 році. Мета була простою:
День любителів індички: чудовий привід відсвяткувати найкоротшу ніч року Читати далі »
Про життя Маленькі свята
Іноді найкращі продукти ростуть просто на власній грядці. Розповідаю, чому дуболистий салат став для мене справжнім відкриттям, чим він корисний та чому вартий місця на кожному городі.
Дуболистий салат: моє маленьке відкриття на грядці Читати далі »
Про їжу Властивості продуктів
Легка панакота з грецьким йогуртом, соковитими персиками та черешнею — ніжний літній десерт без цукру, який чудово підходить навіть людям із цукровим діабетом 2 типу.
Панакота з персиками та черешнею (підходить для людей із цукровим діабетом 2 типу) Читати далі »
Родинні рецепти Десерти
Легкий літній обід для людей із діабетом 2 типу: ароматний томатний суп із куркою, соковиті запечені гомілки, цільнозернові спагеті з песто та освіжаюче карпачо зі свіжих огірків.
Літній обід для діабетика 2 типу: томатний суп, запечена курка та спагеті з песто Читати далі »
Для діабету 2 типу Обіди
Легкий літній салат зі свіжими абрикосами, ніжним камамбером, руколою та хрусткими фісташками. Простий рецепт, який чудово підходить для легкої вечері й може бути частиною раціону людей із цукровим діабетом 2 типу.
Сальморехо — знаменитий холодний томатний суп із сонячної Андалусії. Густий, оксамитовий, ароматний і дуже простий у приготуванні. Подається з яйцем, хамоном та кількома краплями доброї оливкової олії.
Сальморехо — іспанський томатний суп з Андалусії Читати далі »
Родинні рецепти Перші страви
Легкий літній десерт із ніжним маскарпоне, малиновим желе та стиглими персиками на хрусткій основі з цільнозернового печива. Без доданого цукру, красивий у подачі та чудово підходить для святкового столу.
Персик над малиновим озером (Підходить для діабету 2 типу) Читати далі »
Родинні рецепти Десерти
Легка середземноморська паста з тунцем, помідорами чері, шпинатом і зеленими оливками. Яскрава, ароматна та збалансована страва для всієї родини, яка чудово підходить для літньої вечері й харчування при діабеті 2 типу.
Коли на грядках з’являється свіжа зелень, хочеться готувати прості страви, у яких кожен інгредієнт відчувається особливо яскраво. Саме таким виходить салат «Драконистий» — соковитий, хрумкий та напрочуд ароматний. У ньому поєднуються дайкон, морква та цілий букет свіжої зелені, а легка заправка лише підкреслює їхній смак.
Салат «Драконистий» Читати далі »
Родинні рецепти Салати