Родинні рецепти

Родинні рецепти — домашні страви для всієї родини: супи, випічка, салати, десерти та святкові рецепти на кожен день.

Запечені овочі з броколі, цвітною капустою, морквою та перцем з часником

Овочі запечені з часником у середземноморському стилі

Залишити коментар / Другі страви, Родинні рецепти / /

Ароматні овочі, запечені в духовці з часником і оливковою олією — проста страва, яка майже не потребує зусиль.
Овочі виходять м’якими всередині, з легкою рум’яною скоринкою зовні, а часник додає теплий і дуже домашній аромат.

Це якраз той випадок, коли страва готується майже сама: достатньо нарізати овочі, змішати зі спеціями і відправити в духовку.

Овочі запечені з часником у середземноморському стилі Читати далі »

Другі страви Родинні рецепти
зелений борщ зі шпинатом і щавлем з яйцем

Борщ зелений зі шпинатом і щавлем

Залишити коментар / Родинні рецепти, Перші страви / /

На Харківщині зелений борщ варять по-різному.
Одні кажуть: справжній зелений борщ має бути тільки зі щавлем і зеленню, без усякого буряка.
Інші впевнені — без буряка борщ не той. Від нього і колір глибший, і смак м’якший.
Іноді через це навіть розгораються суперечки.
Хтось каже: «Це вже не зелений борщ». А хтось відповідає: «А у нас так завжди варили».

Борщ зелений зі шпинатом і щавлем Читати далі »

Родинні рецепти Перші страви
класичний фунтовий кекс нарізаний скибочками

Кекс фунтовий класичний (Pound Cake)

Залишити коментар / Родинні рецепти, Випічка / /

Фунтовий кекс — один із найстаріших і найпростіших домашніх кексів європейської випічки. Його рецепт з’явився у XVIII столітті в Англії. Назва pound cake буквально перекладається як «фунтовий кекс».

Кекс фунтовий класичний (Pound Cake) Читати далі »

Родинні рецепти Випічка